About
Melitta Cafina® XT4

SOME WORDS ABOUT MELITTA

I am a Leader and Creator

自1908年以來就致力於追求完美的咖啡.讓Melitta帶領你享受真正的咖啡.

Melitta集團公司的歷史始於1908年的德累斯頓,當時發明了咖啡過濾器。

 

去除了苦澀的味道使享受咖啡變得愉悅
梅麗塔·本茨有一個想法。她拿起一個錫罐,並在其中鑽了一些孔,然後從兒子的課本上拿出一張吸墨紙,用作過濾器,這是我們今天所用的過濾器的原型。梅利塔·本茨(Melitta Bentz)用它來煮咖啡,結果令人非常滿意:無渣的清澈可口的咖啡!

 

Melitta集團(Melitta Group)是品牌產品的國際製造商
活躍於各種業務領域(www.melitta.info)。
該集團包括總部設在明登的​​Melitta歐洲家用產品部門和咖啡部門,
以及總部在不來梅的Melitta歐洲部門咖啡部門,主要從事咖啡休閒品牌產品的生產和銷售 .

In 1908, Melitta Bentz, a 35-year-old woman from Dresden, Germany, invented the first coffee filter, receiving a patent registration for her “Filter Top Device lined with Filter Paper” from the Patent Office in Berlin on July 8. She founded the company bearing her name the same year.

In the 1930s, Melitta revised the original filter, tapering it into the shape of a cone and adding ribs. This created a larger filtration area, allowing for improved extraction of the ground coffee. In 1936, the widely recognised cone-shaped filter paper that fit inside the tapered filter top was introduced. The ‘102’ became the most popular.

Melitta continued to develop new techniques to improve the shape, performance, material and production process of its filter systems. In 1989, Natural Brown coffee filters made from unbleached pulp were introduced, which kept unwanted by-products from leaching into the environment. In 1992 Melitta developed an oxygen-bleaching process to produce white paper without chlorine. In 1997, Melitta developed a filter with Flavor Pores, microfine perforations that filter out unwanted sediment, particles and oils. In 2002 Melitta added a second safety crimp to increase strength and durability. In 2007 bamboo Filters were introduced and the Flavor Pores filter was improved.

As of 2015 Melitta Group KG employed 3,300 people.

用最少量的咖啡創造出最濃郁的香氣

Melitta® Cafina® XT4 繼承 Melitta Professional 久經考驗的高品質
不銹鋼沖煮部件確保無磨損操作、增加濃縮咖啡的接觸壓力、可調整沖泡時間和最大重量為 20 克的大份量(雙重準備).
特別強大的泵電機保證了整個沖煮過程中穩定的水壓、均勻的萃取和恒定的咖啡品質.
帶有 75 mm 毛刺的研磨機由耐用的不銹鋼製成,研磨特別輕柔均勻.
由於精細的微篩系統,XT4 可以研磨得非常細緻,以便從少量咖啡粉中獲得最濃郁的香氣.

 

Melitta® Cafina® XT4 為您和每一位客人提供優質的咖啡

它一次又一次地生產製作咖啡飲料、高水準的可靠性和低維護成本,可以清楚地看出這台商用機器的優點

 

Melitta Cafina XT4 咖啡機,擁有 XT 系列的輕巧機體設計:
不銹鋼沖泡裝置經久耐用,無磨損,性能如新,包含 Melitta Professional 的高品質標準
這台商用機器能在每次的操作下提供最好的咖啡,更可以調整令人印象深刻的氣氛燈照明以適應任何場合,
在聚光燈下展示您的美味飲品.

 

強大的泵電機系統可確保穩定的水壓和均勻的萃取,以提供品質一致的咖啡:
搭配研磨機,可產生平穩均勻的咖啡粉末 . 這台最先進的機器有一個微細篩子,用最少量的咖啡創造出最濃郁的香氣
確保每次都能獲得最高品質的咖啡飲品 . 非常適合飯店、咖啡館和大學等企業和自助服務使用 .
由於“即時清潔”功能,幾乎不需要手動維護清潔系統,無需拆卸 .
各種飲料觸手可及,搭配高度可調的出水口,可以使用各種馬克杯、杯子和玻璃杯 .

Introduction

  • 來自德國的精緻工業技術,其快速、穩定及品質的一致性成為麥當勞指定使用品牌!

 

  • 四項獨家專利!全球唯一符合HACCP認證的商用全自動咖啡機

 

  • Melitta的獨家專利濾片,且擁有高達45,150個漏斗式濾孔,
    能夠完美的萃取成就了一杯口感清澈無雜質且擁有濃厚咖啡油脂的極致完美咖啡!
    此為德國百年品牌Melitta的頂級技術!

 

  • 系統能夠將每一天所沖泡的杯數和資料記錄下來
    精確控制每一杯的口感始終如一,保證每一天的咖啡品質不會改變!

租賃優惠

當咖啡香濔漫在空間之中

就連現代繁忙的節奏也漸漸沈澱緩慢了下來,豐富百變的風味彷彿人生百味,精神與心靈亦得到撫慰,這就是咖啡的魔力。
佳敏企業特別推出咖啡機租賃及買豆送咖啡機優惠方案,搭配百年歷史咖啡店Caffè pedrocchi指定的義大利頂級咖啡豆Diemme,不論是餐廳、飯店、民宿、飲料店、咖啡吧、早餐店,或是辦公室、小家庭都能輕鬆擁有!

AUTOMATIC CLEANING SYSTEM (CIP)
自動清潔系統可確保衛生標準,您甚至無需拆卸設備即可“就地清潔”

PROFESSIONAL STAINLESS STEEL BREWING UNIT
沖泡零部件由優質材料製成 – 主要是不銹鋼
這意味可以在最大淨重20克的情況下操作機器而不會產生磨損風險

MORE PISTON PRESSURE FOR ESPRESSO
具備雙槽系統的完美模組,可用於製備最好的可可飲品,將您可以提供的飲料範圍擴大到包括所有研磨粉末種類

專利填壓系統


Variable Pressure System(VPS®)世界級唯一專利可調式填壓系統,頂級獨特橫式設計沖泡模組。

專利奶泡器


新型的牛奶系統,搭配專利獨創奶泡器,創造如鮮奶油般極緻完美的綿密奶泡,給您完美的咖啡體驗。

專利濾片


世界級唯一獨家專利濾片,1,075平方公厘內擁有45,150個濾孔,杯底不留渣,口感更加精緻。

專利清洗


Clean in Place (CIP®),簡單方便,不需拆卸任何零件,牛奶及咖啡系統使用同種藥錠。

簡易按鍵操作


按鍵操作,輕鬆操作咖啡機。只需一個特殊的按鈕組合即可進入管理介面。

可移動式雙豆槽


要精心準備各種特色咖啡,你需要選擇不同的咖啡豆,這就是為什麼 XT4 有一個雙豆槽。

可變色可調出口高度


有LED變色照明的雙出口可同時滿足兩杯咖啡的需求,並且可配合咖啡杯調整高度,高度範圍7-18.5公分。

新型奶泡及牛奶幫浦


借助帶有牛奶泵的新型奶泡系統,您可以精確調節奶泡,分配冷或熱的新鮮牛奶。

菜單模組


強大的菜單模組可提供更多咖啡類型選擇。